【这道菜是"天然解毒王"你知道吗?五花肉炒萝卜片,排毒更健康】_英辰健康网

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这道菜是"天然解毒王"你知道吗?五花肉炒萝卜片,排毒更健康

  • 2020-10-25 21:52:23
  • 来源:互联网
  • 作者:佚名
  • 栏目:健康
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不知道有没有朋友和我一样,只要一到夏天食欲就会变得特别差,整个人也有气无力的做什么事情都提不起精神,夏日的一日三餐同时也是一个巨大的难题,天气炎热最想逃离的就是厨房了,蒸炉一般的房间特别的难受。最近发现了一道只需要十分钟就能制作出的夏日清爽美食——五花肉炒萝卜片,可以说是下饭的王者,每次有这盘菜都能多吃两碗饭。萝卜干美味有嚼劲,五花肉经过提前的煸炒更加的香浓,而这组合在一起口感新升级。这道菜同时也是一个"清道夫",可以排毒促进消化,时不时做上一盘美食,给身体来一个大扫除吧!简单又快手的下饭菜,上班族一定要学起来哦。

【菜谱】五花肉炒萝卜片

【配料】五花肉100克,干萝卜片100克,干辣椒4个,葱姜蒜适量。

【烹饪过程】

1. 萝卜干用清水浸泡3小时左右(期间需多次换水),直到萝卜干变得柔软无异味,用清水冲洗干净切成小块控水待用;

2.将尖椒清洗干净,切成小段备用;

3.五花肉清洗干净后,切成粗细均匀的肉条;

4.锅中下入五花肉,煸炒出油边缘微焦,倒入调味酱料翻炒至每一块五花肉都沾满酱料;

5.将萝卜干倒入小火翻炒,加入调味品和少量清水继续小火炖煮;

6.汤汁变得粘稠之后放入青椒,大火收汁即可出锅。

一道美食给身体来一个大扫除,萝卜有着丰富的膳食纤维,不仅能够促进消化还可以排毒消食,美味的口感让饭量都能增长一倍。萝卜干的做法多种多样而最爱的就是五花肉炒萝卜片,鲜美的口感正适合夏日的炎热。平时下班10分钟炒好一盘"清道夫",营养美味不停歇。

【烹饪小贴士】

1.萝卜干要提前浸泡去除萝卜的异味,泡软后口感更好。

2大家的口味都不一致,酱料按个人口味进行调整。

3.将五花肉放入锅中煸炒出油,口感会更美味。

【文案编辑】吃货小厨娘

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