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孕期营养:哪种牛奶更适合孕妈妈食用?这些常识要知道

  • 2020-03-01 16:37:18
  • 来源:互联网
  • 作者:佚名
  • 栏目:知识
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牛奶是孕妈妈很重要的补钙食物。在超市转一圈,琳琅满目,有盒装的、袋装的、常温的、高钙的、补锌的……在牛奶动不动出同题的今天,到底要怎么选择牛奶才最安全呢?

盒装奶、袋装奶、常温奶哪个好?这些奶的差别主要在存放时间和杀菌条件上。薄塑料袋的冷藏奶只能在冷藏条件下于48小时内使用,而盒装奶可以在冷藏室放7~10天袋装奶可以常温放40天方盒装奶可以常温放8个月。

一般来说,冷藏的奶更能保持新鲜牛奶的营养和口味品质。保存时间越长的奶营养素损失越大。对孕妈妈来说,最好喝保存时间短的奶。常温奶虽然蛋白质和钙依然丰富,但维生素和矿物质的含量不及冰鲜奶。如果有条件,每天订牛奶也是非常不错的选择。这样的奶包装上大多使用玻璃瓶,没有塑料薄膜,更健康环保,而且每天运送,新鲜程度更高。

高钙奶、高铁奶、舒化奶,哪个好?在超市细心观察,就会发现现在奶制品的种类真是应有尽有。对孕妈妈,促销员们会特别推荐高钙奶。其实,高钙奶、高铁奶、高锌奶完全是商家想出来吸引顾客的噱头,打着补铁、补锌等旗号。其实,喝什么都不添加的纯牛奶就足够了,因为牛奶只需要起到牛奶的作用就好。如果需要补铁、补锌,直接吃肉类或海鲜类含铁和锌高的产品就好,何况孕妈妈的饮食中本身已经有足够多的肉、海鲜等,就更不需要从牛奶中额外补铁和锌了。

如果孕妈妈有乳糖不耐受的现象,喝舒化奶是不错的选择。除此之外,舒化奶的营养成分、蛋白质和脂肪含量跟普通的牛奶没有任何差别。如果平时喝牛奶之后没有不舒服的感觉,就不必花高价买这种奶。如果担心喝奶后拉肚子影响宝宝,就可以选择舒化奶。

是不是越贵的奶越好?同样一个品牌的牛奶,有的品种价格比一般的贵一倍多,差别很大。其实牛奶的品质未必与价格成正比。不同的奶包装、广告、营销方法等都不一样,比如:常温纸盒装的奶要多一层包装盒,价格自然要多些;有的奶广告做得很大,这个钱自然也要消费者买单。

如果是同样包装的冰鲜牛奶,不同的价格在质量上确实存在差异。正常来说,这种差异主要体现在奶牛的饲养条件、原奶收购、原料运输等过程之中。高端的奶主要是原料品质上的优势,从奶牛开始各方面条件更好,奶的口感更自然,细菌总数更少,也没有那么多添加剂、抗生素或人工添加等成分,孕妈妈可以放心的饮用。

如果是常温的灭菌奶,高价不等于营养质量高,经过高温杀菌,除了钙含量不变,其他的很多营养成分都与细菌一起被消灭了,没必要为商家的广告投入买单。如果是有机奶,确实更适合孕妈妈喝。有机食品全程都不能使用农药及任何添加剂,还能追溯生产源头,所以连奶牛吃的饲料中是否有农药等都有严格要求,对奶牛的饲养环境要求也比普通的高。这样的奶更安全,更适合孕妈妈。

结语

对于孕妈妈来说,不管是选择牛奶还是其他的营养食品,都要擦亮眼睛,选择最健康、最有机、最环保、最适合的,而不是盲目选择,要对自己和宝宝负责!

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